フィッシャーマンズマーケットオイスターバー(新潟市中央区)の生牡蠣。

店名:FISHERMANS MARKET OYSTER BAR(フィッシャーマンズマーケットオイスターバー)
住所:新潟県新潟市中央区米山1-7-8
電話:025-282-7791

フィッシャーマンズマーケットオイスターバーは、新潟駅からすぐの位置にあるこのお店は一年中牡蠣が楽しめる、牡蠣好きにはたまらないお店です。
人気店ですが、お店はそれほど広くないので、予約は必須だと思います。

メニューはどれを食べてもハズレないですが、特に生牡蠣は絶品で、何もつけなくても牡蠣の塩っ気とミルキーさが口の中に広がって、たまりませんでした。
フィッシャーマンズマーケットオイスターバーは新鮮なものを使用しているので、お腹があまり強くない私でも安心して食べることができました。

種類も豊富で、全国各地の名産の牡蠣を食べ比べ、という贅沢なこともできますし、生はちょっと…という人には焼き牡蠣やカキフライなどもあるので、端から端まで制覇したくなる美味しさです。

また、〆に頼んだパエリアは海鮮の旨味が詰まっていてとても美味しかったです。
ワインが進む進む、とついつい飲み過ぎてしまいましたが、食べている時からまた次も来たい、と思うくらい大満足のお店でした。

牡蠣について詳しくない人でもお店の人が丁寧に説明して下さるので、フィッシャーマンズマーケットオイスターバーなら楽しくお食事できること間違いなしです。