埼玉県春日部市のブラウンはつけ麺が看板メニューの美味しいラーメン店

店名:ブラウン
住所:埼玉県春日部市豊町5丁目19−15
電話:048-755-6669

ブラウンは埼玉県春日部市、ゆりのき通り沿い、国道16号にほど近い場所に位置しています。

まず目につくのは個性的な看板、ジェームス・ブラウンの肖像でしょうか、店主の好みでしょうか、ともかくよくわかりません。
駐車場は広く、停めやすいのは良いですね。

ブラウン店内はカウンター席、テーブル席、小上がり席とあり、様々なシチュエーションに対応できそうです。
例えば、小さな子どもが居る世帯ですと、小上がり席の有無は結構重要だったりします。

券売機でメニューを選び、食券をお店のスタッフの方に渡します。
壁一面のマンガ本も気になりますが、注文から程なくして品物が提供されます。

さすがブラウンは繁盛店といいますか、オペレーションがしっかりしている印象を受けました。

看板メニューのつけ麺は、麺の食感がしっかりした食べごたえのあるものです。
汁はドロッとした味の濃いもの、麺との相性は抜群です。

サイズはいくつか選べたと記憶しているのですが、結構ボリューミーな印象があります。
価格もこのクオリティーのものが千円以下で食べれるのですから、大げさに言って日本の外食サービスのレベルの高さを感じずにはいられません。

ブラウンは接客に関しても言うことありません。
全体的に若いスタッフが多く、元気をたくさんもらいました。